Monte dos Perdigões Reserva Tinto

De prachtige paarsrode kleur van de Monte dos Perdigões Vinhas Velhas wekt direct bewondering op. Een diepe en complexe geur van bramen, pruimen en rijpe kersen danst uit het glas, aangevuld met intrigerende tonen van chocolade en subtiele hints van balsamico. De smaak is vol en rijk, met een aangename frisheid die balanceert. Mondvullend en bevredigend, met een vleugje bittere cacao en een krachtige, peperige afdronk die blijft hangen.

Deze betoverende rode wijn is heerlijk te serveren bij gegrild rood vlees, stoofschotels met rijke sauzen en hartige wildgerechten. Het combineert perfect met smaakvolle harde kazen en gerechten die een krachtige smaak hebben, waarbij de wijn zijn diepte en complexiteit onthult en de culinaire ervaring versterkt.

De blend voor deze wijn bestaat uit twee Portugese druivenrassen, aragonez en alicante bouschet, aangevuld met Europese syrah om de blend compleet te maken. De druiven rijpen gedeeltelijk in nieuwe Franse eiken vaten met een medium toasting gedurende 12 maanden, wat bijdraagt aan de complexiteit en diepte van de wijn.

Monte dos Perdigões Vinhas Velhas is een waar meesterwerk, ontstaan uit toewijding en expertise. Dit wijnhuis streeft naar het produceren van wijnen van buitengewone kwaliteit door zorgvuldige druivenselectie en een bekwame vinificatie. Het resultaat is een wijn die de diepte van het terroir en de ervaring van het wijnhuis perfect weerspiegelt.