Lovico Winery Kotta 299 Gamza
Bulgarije
Lovico Winery Kotta 299 Gamza wordt gemaakt van 100% Gamza, een inheemse druif uit Bulgarije. De kleur is mooi robijnrood. In de geur prachtig complex, vanille en zwarte kers. De smaak is vol maar toch elegant met heerlijke zwarte kersen, specerijen en fijne rijpe tannine. Deze wijn heeft gerijpt op Franse en Amerikaanse eikenvaten en dat proef je!
Serveer deze wijn bij BBQ, eendenvlees, hamburger, lamsvlees (gegrilde, gebakken), pasta met tomatensaus, steak (gegrild, gebakken) en hert. Ook heerlijk bij kazen als Brie, Camembert, Danish Blue en pittige Cheddar.
Om nog beter te kunnen genieten van deze wijn kun je deze het beste van te voren decanteren, hierdoor komen de geuren en smaken nog beter tot zijn recht.
De wijngaarden liggen op vulkanische as die rijk aan mineralen is en dit draagt bij aan uitstekende wijnbouw.
Net onder de top, op de 299 meter teken, liggen de wijngaarden van de inheemse druif Gamza waaruit deze wijn tot leven is gekomen.