Ellermann-Spiegel Spätburgunder Trocken

Ellermann-Spiegel Spätburgunder Trocken heeft een kersenrode, heldere kleur. Een aangename geur, direct en typisch pinot noir / spätburgunder. Mooie kruidigheid en lekker bosfruit en kersen. Rijpe aanzet met een prettig zoetje. Sappig, met ook hier weer kersen. Alcohol in combinatie met kruidigheid zorgt voor body, karakter en een lange afdronk. Dit is een uitstekende wijn voor voorjaar en zomer vanwege het fruitige karakter. De wijn kan licht gekoeld geschonken worden waardoor fris- en fruitigheid nog mooier tot uiting komt. 

Serveer deze wijn bij gekruide kip, oosterse gerechten, geroosterd vlees, stevige (vlezige) vis met een rode wijnsaus. Ook lekker bij witschimmel- en geitenkaasjes. Gekoeld heerlijk bij rijke salade met pittige garnalen en tonijn.