Château Roubine Hippy Rosé

Château Roubine Hippy Rosé is een levendige en fruitige biologische rosé uit de Provence. Licht roze heldere kleur. In de neus aroma's van witte bloemen, perzik en citrus. In de mond exotisch fruit (passievrucht), roze grapefruit en limoen. Verleidelijk, fris en delicaat. Om van te genieten bij elke gelegenheid!

Serveer deze zonnige rosé  bij gegrild vlees of vis (dorade), maar ook bij exotische keukens zoals Japans, Thais of Vietnamees. 

Moderne vinificatie. De druiven zijn afkomstig van de zuidelijk gelegen plots van Château Roubine. De druiven worden 's nachts geoogst en meteen gekneusd alvorens ze fermentatie op lage temperatuur (15°C 16 °C) ondergaan om alle aroma's en de finesse in deze verfijnde wijn goed tot hun recht te laten komen.

Geboren in Saint-Tropez, maakte Valérie Rousselle de “yéyé” jaren bewust mee; een muzikale beweging begin jaren '60 met als kenmerken hippie, bohemian en romantisch. Als een souvenir, wil Roubine een eer bewijzen aan deze 'peace & love' periode en de bijbehorende levensstijl, door het creëren van deze wijn.